Tina Garden

最近常被對面新搬來的太太罵小孩的聲音給吵醒，也不算對面啦! 我們住家距離40公尺也!
被吵醒，睡眠不足，也睡不著了，來做印度咖哩吧!
前一陣子瘋印度咖哩去魔力屋、小印度清真館、仙人掌跟安德魯印度料理(以上食記待整理)，就愛上了印度料理，發現家附近的南北雜貨行賣得都是甜甜的咖哩塊，都吃膩了，要專程跑到市區的印度咖哩店真是費時又花$$，於是到建國市場買了些咖哩粉&香料找時間自己來煮煮看。
材料:醬油、咖哩粉、五香粉、孜然粉、七里香粉、小茴香粉、迷迭香粉、丁香粉跟甘草粉
青花菜、玉米、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、牛肉
冰箱裡放了很多的馬鈴薯，好像咖哩本來就要放白色的馬鈴薯跟紅色的胡蘿蔔，玉米跟青花菜是昨天買的，多些蔬菜吧!全都拿出來煮。
不想吃太油膩，也不想再切薑薑蒜蒜的，干脆把青花菜、馬鈴薯跟胡蘿蔔放到大同電鍋裡蒸熟，怕青花菜變黃，就汆燙一下，再煮個玉米湯。
聽小印度清真館健談的店員指示，需把咖哩粉先放在熱油裡炒，但…會不會太油了呢? 所以我還是用台式的煮法:
1.牛肉用醬油、孜然粉、七里香粉、五香粉、迷迭香粉跟甘草粉醃過。
2.牛肉沾些太白粉過油，撈起。
3.把洋蔥炒香，加入咖哩粉，稍後慢慢加水、孜然粉、小雚香粉、迷迭香粉、丁香粉。丁香粉的味道很重 真的很像藥，過量有微毒，所以只加一點點，想讓咖哩有微甜味兒，再加一點點甘草粉。
4.再加入馬鈴薯跟胡蘿蔔。
5.怕牛肉煮過老，最後放牛肉下去悶一下。
6. 把煮好的咖哩醬汁淋在青花菜 & 玉米上。

果然有印度的味道! 自家煮的咖哩份量很足
Tina不擅廚藝，還有待加強，但是Miker覺得還不難吃啦!

我們一致認為應該放羊肉會比較對味兒!
剛好家裡沒有羊肉了，也沒有雞肉，冰箱也只剩牛肉片，下次來買羊肉煮煮看。

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前幾天Viven打電給Miker想辦同學會，好久沒聚會嘍~! 很多同學都沒連絡，應該說是Miker班的同學很多很久沒連絡了，Miker很想去飛牛牧場烤肉，想帶小孩去看牛，但身置台中的大家不需要到那麼遠的地方吧! 於是Miker很去他從沒去過的中正露營區。不過，大家好像都懶得去烤肉，那麼聚會的餐廳就要再找囉!
今天跟Vivien聊了很久，聊到我跟Miker最近愛吃南洋料理，經濟不太景氣，會挑價位低又美味的餐廳，我就推薦Viven母女點一份餐共用應該不到NT$380的雅典納，跟賞味價很nice 2個大人花費不用到NT$250的"泰炘"泰式料理(待整理)。
Vivien也推薦一家「港龍河粉」給我，她說港龍河粉的份量很大，是很平價的港式飲茶餐廳，但是我找不到，是名字報錯了嗎?
是港"籠"腸粉才對吧?
於是我們Miker帶小孩到公園玩後的晚餐就是這家「港籠腸粉」囉!
哇! 這家位於美村路的店還真難停車也! 我們在店附近繞了3大圈快兩公里才找到車位，走到了餐廳發現很多人在排隊等候帶位，起碼還要排隊20分鐘，生意實在太好了!
在店門外等候時看進一樓店面真的不大，上了二樓開始後悔~~不該選週末前來品嚐
位置沒很寬敞，尤其是人超多，整個餐廳亂哄哄的感覺，這樣適合靜下心來飲茶嗎? Miker開始不耐煩了…
上菜前，店員先問我們要豆瓣醬 or 芥茉醬
我說，兩個都要
沒想到… 店員說就兩個混在一起端過來吧!
看看一旁的醬料台又不缺醬料盤，如果要2種醬隨便混在一塊兒，那麼 你何必問客人呢?
這附帶的茶水不算大杯，喝沒幾口杯子就見底了，一會兒有店員來補充茶水，好猛! 速度好快! 熱騰騰的茶水灑了很多在桌上。
點了菜想拿到2樓櫃檯~~~沒人，因為實在是太忙了，我在櫃檯旁邊站了一會兒
香茜牛肉腸粉
在店外等候時看到大廚在製作腸粉的料只有一點點，也才3捲，沒想到呈上桌的腸粉份量這麼飽!
Tina忙著拍照
放下了相機，腸粉只剩一些些了
這腸粉的味道沒有讓我們驚奇，是第一次嚐到腸粉口感的我們還挺甲意的! 之前有去過2~3次的港式飲茶，只知道要吃燒賣，加上店面老舊，沒啥特別記憶，也不作留念。
臘肉肝腸煲仔飯
我們一家都很鍾意這臘肉的味道，在台灣很少吃到這樣的臘肉，果然有港味兒!
Miker催我拍照要快! 因為這好像韓式鍋巴飯般，必須趕緊拌飯，不然周邊的飯粒都變成鍋巴囉!
波蘿包
對港式飲茶的刻板印象就是波蘿包，好期待剝開爆醬的畫面呀!
這要留到最後再來吃
港籠小籠湯包
Miker提醒我要小心，咬一口，湯汁會噴出來哦!
不用咬一口，筷子沒夾好，戳破這薄薄的麵皮，湯汁就流失掉了…
皮薄餡多，但Tina會比較喜歡家附近跟黃昏市場外也是湯汁多肉汁甜美的小籠包~
盛一小碗給小孩
這"臘肉肝腸煲仔飯"的臘腸好香! 但好像是放糯米，Tina本來就少吃糯米了，真可惜沒有口福哪!
蜜汁叉燒包
這一小區的menu幾乎是一份/1pc，於是點了一份有2顆的蜜汁叉燒包，濃濃甜甜的蜜汁、肉少，沒很吸引我們，不要浪費，要吃完
輪到波蘿包了!!
沒想到撕開波蘿包，整個凹陷~~~~沒奶、沒漿…
是Tina看錯，沒看清楚，應該要點「冰火波蘿油」才對…
怎會在港式飲茶點一份淡淡的波蘿麵包，悶
最近我們很愛吃咖哩，點了份"南洋咖哩角"
這南洋咖哩角一上桌，小寶貝看了就嘴饞，為娘的就把我這份給小寶份吃吧!
小孩只是輕嚐一口，沒認真吃，我跟Miker就一人分一個咖哩角了，這咖哩角入口不是期待的味道，另一個咖哩角Miker只咬了一口就不吃了。
沒點飲料，桌上的茶喝完了，店內客人好多，沒有店員要過來倒茶
今天匆匆的瀏覽了些部落格，就貿貿然的前往去人擠人，如果是在非假日的時段感覺會不會不一樣?
再來看看格友們推薦什麼港式飲茶菜色，下次去離家比較近的「大大茶樓」嚐嚐
港籠腸粉(美村店)
04-23028498
台中市西區美村路一段166號

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之前在中華路喝到了爽口的苦瓜汁，一直念念不忘，經過水果攤時都會想來杯現打的蔬果汁，悶熱的秋天來杯涼涼的蔬果汁多好哇!
小家庭的營養攝取的確是不夠均衡，不相信市面上的包裝蓀果汁，一天要能夠攝取到多種蔬果的營養真不容易呢! Tina煮飯時喜歡一餐除了肉類外，還要有3、4種以四的蔬菜，但是不喜歡吃隔餐的菜，堅持不讓先生&小孩吃隔餐的菜，所以每道菜的份量都煮的不多~僅限於一餐食用的份而已，剩下的少量Tina會吃完，或煮倒給狗吃。
像上一輩喜歡滷的肉類，就很少煮了，像燉滷的鍋菜也是不能吃超過2餐，Tina的娘家的媽媽當然也很愛煮這種要吃上好幾餐的滷燉品，不過也是「限用兩餐」，之後沒吃完的就由Tina媽自行吸收，沒辦法!家裡沒人愛吃隔餐菜色，煮的人要自行處理囉!
去年去某家歐式餐廳吃了上吐下瀉後去住院，醫院竟然驗血說我的營養不足?
哇! Tina又沒很瘦，20的BMI還會營養不足?
小家庭吃的東西種類並不多，昨天經過大賣場看到了果渣分離的果汁機，是小台滴喲! 雖然是中國製的，比上擺在旁邊那台SANYO台製的價位不到一半，還是買小台的吧! 雖然愛用Made in Taiwan的貨，那台SANYO Tina娘家也買過2次了，但機身大，被Tina沒拿好摔過很多次哩!
每天都能夠攝取到多種蔬菜水果的營養，又不怕買回來的菜煮的份量少~會煮不完，一天攝取到更多的營養都在這一杯750cc的蔬果汁裡囉!
有放青椒，跟汁液會很黏稠的皇宮菜，不用怕口感會很恐怖，還有加水果喲!
果汁順著這小小半透明的排水道流出，以前用的SANYO構造不一樣，排水孔很難清理，久而久之會很髒。
果渣分離
蔬果的渣渣會集中在旁邊的收集盒內
不喜歡木瓜牛奶口感果汁，可以試試這種果渣分離的果汁機。
市面上應該還有很多種選擇，Tina不想跑太遠去找，覺得價位還能接受就買囉!
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這種生菜蔬果汁也算是一種生機飲食
但是!!!!!
凡事不可太過
Tina國中時，媽媽就聽信鄰居的說法也瘋這種生菜汁，在高中時每天要通勤前媽媽會準備一杯大大杯的生菜汁給Tina，還說什麼喝完2個小時內不可進食，讓Tina餓了2個小時後才吃早餐，沒想到這造就了Tina奇差無比的消化反應~~~腸脹氣。
不要說Tina減肥都不吃飯 or 少吃，這根本就不可能，自高中以後，只要Tina的肚子一餓，腸子就開始咕嚕咕嚕…脹了起來，直到吃飽為止，我不會為了要減肥而不吃，減輕了體重，卻變成了「小腹婆」~
後來Tina媽也「喝太多」這種生菜汁~掉了很多頭髮。
到了最近一年Tina開始注意飲食均衡，發現所謂的「生機飲食」並不是一餐全部都要吃"生食"，而是可以吃一點的生菜or 水果，因為沒烹煮過的蔬菜/水果能保留較多的酵素，ex:飯後來一份水果也是酵素。
不要相信喝什麼中藥會瘦、會變美，
就像醫生說要多喝水有助健康也會變瘦，但如果喝進太多的水，卻沒有足夠的活動量/運動，新陳代謝不夠，水份代謝力不夠~也會腫。
有人說不要吃「澱粉」就可以瘦，但澱粉能讓人體有飽足感，若完全不吃澱粉，會把食量養大…才會飽。
所以凡事都不能太過，要取得平衡，Tina現在的BMI不到19，不是瘦了，是一年下來的運動成果~~長高了! 呵呵! 還是很會吃、很愛吃，那麼愛吃，食量又大，只能靠運動來消耗囉!
Tina不想像香港人為了要更多的營養，煲湯煲了幾個小時~浪費瓦斯…多不環保哪!
水果、肉跟澱粉都要吃~有纖維質&膳食纖維，胃只有一個，塞不下那麼多種的水果、蔬菜的份量，就打成汁喝了吧!
不要空腹喲! 當酵素吧!

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一個月前Miker的同學就通知要聚會，故意選在中秋節，想讓在中國工作的同學們返鄉時也來參加同學會，顧慮到大家應該都有家室了，所以選在這家「藝園堂」，聽說攜家帶眷參加很方便。
所以Tina在這兒之前就上網逛，沒想到能找到的食記資料真的很少，大部分的網誌不是以食記為導向，而是「最適合帶小孩子去的餐廳」為主題，沒想到把車停好，由停車場走進藝園堂就看到兒童遊戲室。
古色古香的裝潢，這麼大! 氣氛好像少了一點點…真的有那麼多人嗎?
Miker的同學把整個3廳都包了下來，好像這一廳的氣氛好些!
蒲燒鰻魚飯NT$250
Miker點的，份量有點多
泰北雞腿排飯NT$230
Tina點的，最近很愛泰國料理，但上菜後都不是原先想像的…這雞腿排份量十足，但不香也不酥
以為會有濃濃的酸甜醬汁淋在雞腿排上，沒想到是小小的一碗醋汁，自行沾取…
火鍋、套餐都會附紅/綠茶
還好Tina先點餐，後來Miker的紅茶是做「外帶杯」，今天餐廳人實在是太多了，杯子可能不夠用了吧!走出廳外，也看到很多人拿到的是外帶杯飲料。
我跟Miker點的餐都沒吃完，覺得這兒不以餐點取勝，氣氛不差，倒是聚會的好地方，誠如他其網評的共同導向「是適合帶親子聚會的好地方」吧!
拍拍其他的餐點給大家物色一下吧!
泰式檸檬魚NT$250
百里香義大利麵NT$150
牆的一角上有沾醬，一開始我們點精緻套餐的都沒發現
小籠湯包NT$60
橙汁排骨飯NT$250
糕點炸類NT$30~70
素食麵飯NT$60~230
火鍋NT$230~
飲料NT$90~200
精緻套餐NT$230~250(附紅、綠茶or折抵其他飲料NT$40)
人越來越多了，但Miker班上的同學出席率不如預期，支付包場費也不划算，顧客實在太多了，店家希望我們能把3廳一半的位置空出來，也不用支付包廳的費用了。
Tina也很意外這家店的顧客真的超多也!
這張照片是比較早拍的，不過大家還是有注意音量，但人那麼多，有點小煩。
若是平日來這家店喝喝下午茶，翻翻書報，也很不錯!
最近Tina常去南洋料理餐廳(網誌待整理)，化妝室也真是很重要的部分呢! 有些餐廳還是不要喝太多的飲料，不要跑化妝室的好!
但這家藝園堂的化妝室不止古色古香，還挺注重清潔的，在往化妝室的通道上就有淡淡的香水味兒，好像是男生用的香水。
今天在這店裡看到許多大人帶小孩，的確是帶親子聚會的好地方!
藝園堂 人文茶館。南屯店
04-24715787
台中市南屯路二段458號 (南屯路與向心路口)

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最近常到忠孝路的化工行採買，經過了這家不起眼的麵線糊店面，Miker說這家還挺有名氣的，許多媒體來採訪喲! 來品嚐看看吧!
點了一碗綜合麵線，Miker告訴我應該點有加"魷魚嘴"的，但我不喜歡吃魷魚，這麵線看起來料很多，入口果然美味。
但Tina要說，料不多，但也不會太少，麵線真的是「不多」
近年在中部吃過的麵線95%的麵線量都蠻稀的，吃過很多美味的麵線，就算點得再大碗吃得都不過癮，湯量就蠻多的。
不過有一家讓人很感動，在十甲平交道那邊，下次買了再PO上來給大家聞香吧!

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今天起的早，新聞報聞今天的氣溫會降個3-5度，於是跟Miker帶著寶貝到竹山的「台大實驗林」，順便帶F200去外拍，用慣了傻瓜F11，還是不太能適應更高階且功能更多元的F200，遮蔭面積大台大實驗林的日照小，照片瀏覽後便刪，拍不好，拍出來的照片還沒有讓小K看。
呃…還是來看看今天發現的花，好像是韭菜花喲! (因為擺在青蔥旁邊)
by F200 不修片
花形明顯比青蔥小得多
失焦的小花苞
成團成簇的花兒，包一次水餃就沒了~
以為F200的光圈只有3.9 & 9.0
上禮拜發現F200的光圈會跑到3.8 / 3.9
今天發現到跑到10 - 11喲!
以前為了要散景都一直開大光圈，最近才知道光圈小一點，會較有質感，以為F200畫素大會清晰得多，還在初學階段，照片沒拍好，不夠清晰
沒有進展，落寞…

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最近的天氣呀，就像這張照片般~好像有生氣，悶悶的，熱熱的，綠又不綠的
35度的大熱天，要雨不雨的，氣候不太潮濕
往年的夏季凌晨不到5:00天就亮了，最近到了早上6:30太陽才會打卡上班…懶懶的
綠不起來，藍藍的色調，也快blue也起來~

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下雨，Miker跟寶貝都在睡覺，懶得出門就翻翻冰箱來煮晚餐，青江菜、杏鮑菇、胡蘿蔔、甘藍菜、絲瓜、雞胸肉炒菜頭馬鈴薯跟醬魷魚，再來鍋高麗菜海帶蛋花湯，一個人的晚餐，不等Miker起床，今晚Tina又貪食症發作，把菜都吃完了，只剩一盤醬魷魚還有飯給Miker起床去蛋炒飯了。
最近都睡不好，今晚真好，吃完了晚餐跟肉乾後覺得好想睡，上樓睡覺時Miker就起床了，Tina就睡睡睡到半夜快1:00醒來，Miker說想出去吃宵夜，因為留下來的晚餐吃不飽，本來以為要在附近24小時營業的小吃攤，後來決定到第二市場的「李海魯肉飯」，看過很多格友介紹過這裡，之前88風災那天下午也去，原來這攤"李海"魯肉是晚上營業。
上頭是大碗的魯肉飯NT$50，肉質鮮嫩，沒很入味兒，旁邊在煎荷包蛋，先來2份吧!
白菜魯
這道白菜魯好呀! 讓人吃了還想再吃，份量還蠻少的，2個大人起碼應該點兩份才對。
白帶魚
魚皮去掉了
蚵仔湯NT$40
份量不多，很適合一個人享用，加了九層塔，蚵仔過熟，入口讓人想起了田雞湯，沒加酒嗎? 好像少了什麼?
半夜的宵夜~~本次消費NT$160
第二市場在三民路 & 中正路交叉那棟建築物裡

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雖然Fujifilm.F200上市也大半年了，Tina的消費券遲遲留在身邊就為了這台F200，等降價…等到消費券的大限，終於把F200換回家，在拿到F200前有上網搜尋過資料，大多是正面的評價，但格友的開箱作品真是少呀! 還是鍾愛Fujifilm，遲早都要把F200帶回家。
總是拍靜態近景，F200很適合拍全景，要來學學拍風景嘍!
上個月試拍Tina對於光圈只有2部的F200很不習慣，但F200的光圈 & 快門可以不同步，不受限制，可以拍出更多風格。
今天剛好有時間拍娘家外頭的菜園，早知道娘家有種苦茶，但不知道這熬成苦茶的植物會有這麼脫俗的小花!
苦茶?
苦茶就像街上有退肝火效果的青草茶般，還是有一群鍾愛它的粉絲們。
為什麼會叫苦茶呢?就是苦呀! Tina媽說苦茶有解毒的功效，家裡常常會熬苦茶當飲料。有多苦? 這種苦不是像吃藥般，像西藥會苦，但又不是太苦，卻會讓人吃了不小心吐出來，有人說「黃蓮」很苦，我覺得那倒還好!
苦茶的苦不會讓人作嘔，但滋味兒很難忘懷
Tina也很難忘記苦茶的苦，雖然那種苦在入口後隨即散去，但是喝完苦茶後的碗可是要泡水泡好一會兒，那苦味兒才會褪去。
第一次專心用F200拍植物，雖然色彩很飽滿，鋒面過境，下午天氣沒那麼熱有風，主體後方有散景，但Tina就無法掌握迎風搖逸的花兒囉! 失焦~~~
不過，還是有收穫! 「苦茶」的植物有花哦!

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想吃宵夜，想起了每盤NT$99的十甲「漁人料理」在晚上9:00過後每盤都是NT$79哦! 這家也是Tina口袋裡的食記名單。
臨時起議，以致於沒帶相機出門，就用Samsung手機拍吧! 雖然清晰水準跟相機差很多。
先上桌的是台啤，但上菜有點慢，啤酒都快不冰了，喝了不過癮吶~!
蔥爆牛肉
雖然肉片很少，一盤平價的現炒肉品的份量本來就很少，之前去「漁人料理」附近的「滿珠園」點到的炒牛肉份量少得更是誇張!
不過，這「漁人料理」的蔥爆牛肉份量沒不似照片那麼少，是Tina後來發現先前拍的牛肉照片是用size 600拍的，當發現時要改成1280時，這盤蔥爆牛肉已經剩不到1/4了。蔥爆牛肉的火候掌握的很好，洋蔥口感不生，又不失洋蔥的辛甜，很脆口。
生魚片
8片生魚片，不鮮也不甜
沙茶螺肉
本來想點麻油鮮蚵，但一盤特價NT$79的蚵仔會不會Tina & Miker 一人分3隻就沒了? Miker 想點螺肉，但上桌時不是原來的想像，是我們都把螺肉想成價位高一點的"雪螺"，哈! 螺肉有分很多種。拍照時以為那黑黑的食材是香菇，原來那就是螺肉，螺肉的份量還不少，那像腸旺的食材是薑片，整盤「沙茶」螺肉裡有好多的薑片，幾乎沒有沙茶味兒，反而像「麻油螺肉」般。
約三五好友來這兒暢飲聊聊可以來這裡，可惜我們的友人都住在市區。
本次消費NT$292(不收10%服務費)
漁人料理
海鮮熱炒@均一價99元 (現9:00pm過後一律NT$79)
*台中市東區十甲路342號
04-22131213
*台中市北屯區天津路三段108號
04-22374216

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有一天胖胖家的小美去北海道拍了薰衣草，想再跟我confirm一下她拍到的是什麼花?
可能是北海道太美、太乾淨了吧! 讓人置身其中所見的每一種植物都像世外桃源般的美。台灣的氣候越來越熱了，夏天惱人的蚊蟲讓我們帶小孩出去總要幫忙擦精油、萬金油…的，因為身上有這些蚊蟲不喜歡的味道，自然蚊蟲無法近身。
Tina不想讓小孩擦那麼多精油、油膏類，總覺得那些產品再怎麼樣都不天然，好想種些便宜好種的防蚊蟲植物，讓我們出門前就可摘片葉子，把葉子搓搓，將其香味塗在身上，如此既天然又可防蚊。
然而，薰衣草是適合天冷氣候的植物，並非全年四季皆生長，有什麼經濟又實惠的植物，葉子多可以儘情的摘取呢?
上禮拜在資源回收場撿到了2瓶過期的葵花油，把它們帶回家做手工皂，沒想到這次的皂作好像成功了一半唷! 究竟成功與否? 還要等已經脫模~2個月後經風化來驗收，這批手工肥皂可以用來洗衣服。
力行環保的Tina家，廚房已經不使用化學清潔劑囉! 都用最天然的材料，甚至是可以食用的材料來清潔碗盤。如果手工皂成功，好想來看看是否可以用更天然的皂作，希望可以不要用精油，說實在的，我常懷疑全部的精油都是真的嗎? 想直接用有芳療效的植物來製皂，說不定以後可以賣手工皂哩!

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想吃蒜頭雞，想念淡淡的蒜香味兒，正好吃蒜頭可以提升點免疫力，炎炎夏日不想吃燒烤，也不想吃蒜頭配小香腸，不喜歡蒜頭的辛嗆味兒，就煮不嗆、又溫補蒜頭雞吧!
這次想煮不一樣的口味，上網查了「阿基師」教的配方，要加紹興酒哦!
一包50元的蒜頭份量縮水了，沒想到買2包的蒜頭竟然塞不下一隻土雞，因為雞也變小了~
先把一半的蒜頭炒香
本來想去娘家拿昨天剛出爐的雞油，看看是否能讓蒜頭更香，但蒜頭雞的主角是蒜頭，若加了雞油怕雞肉味過於明顯，Tina也不要用芥花油，就用橄欖油來炒蒜頭，來保留更多的蒜香味兒。
網站提到要把蒜頭炒到金黃色，橄欖油是冷壓油所以就開小火慢慢炒，都過了好一會兒了，蒜香味都快揮發掉了，蒜頭還沒變色，沒辦法! 嚐試這種配方就等吧! 待蒜頭變金黃再起鍋。
用筷子把雞的一頭封把來，以免塞進去的蒜頭掉出來
再把炒過+沒炒過的蒜頭都塞進雞肚裡
要下鍋時跟蛤蜊一起放進去
雖然阿基師沒提到要放蛤蜊，不過我們還是喜歡蛤蜊的汁甜味兒
Tina是用快鍋煮的，待起鍋後才加入紹興酒跟鹽
喜歡把蒜頭雞煮得很軟爛，入口即化的口感。
半夜煮蒜頭雞，雖然不會吵到鄰居，鄰居會不會被這味道起喚醒呀?　哈！
快鍋放著Tina就上樓去跟還不睡的寶貝玩，Miker時間一到就準時把火關掉，還整鍋泡水急速冷卻，等不及想要吃了，沒想到晚餐沒食慾的寶貝很喜歡吃。
這次我買全雞，把雞頭也放了進去，雞冠切掉分開，雞頭給"饅頭"吃，沒想到用快鍋煮了一個半小時的蒜頭雞入口即化，連雞爪、雞冠都是，雞冠先被Miker吃掉了。
早知道應該買多些富有膠質的雞爪才對! 下次不想吃全雞可以只買雞爪
不知是把蒜頭炒過 or 加了紹興酒的緣故?
吃完這蒜頭雞胃都熱熱的，好像有點燥? 以前只單純放蒜頭 & 蛤蜊不會這樣，這次的加味蒜頭雞口感的確不似之前清淡，雖然連小K也稱讚吃也好幾碗，但Tina還是比較喜歡清淡點。
放了很多的水來煮，雞汁精華濃厚，就冰著慢慢喝，或煮粥給寶貝吃吧!

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