耶誕大餐德馨風味美食館－Tina Garden

由新聞媒體得知台中大裡有家「提督府牛肉麵」，聽說只有週五、六、日供應，想找時間去品嚐它的美味，工作忙完了，剛好週五決定就是今晚，出門時看到網站上的耶誕大餐，哇~~~烤雞大餐、牛排、龍蝦…，周未是耶誕節，麥克提議提前來個耶誕大餐，在原本要去的牛肉麵店附近有家德馨風味美食館，先嚐嚐歐式餐點吧!

外表與一般的餐飲店比，沒什麼特別，剛走進去，櫃檯樣式像糕餅店，找了角落的位置，發現兩面牆上是十九世紀法國畫家雷諾瓦的作品圖案，四處掛著歐洲風格的照片&畫作，濃厚的文藝氣息，讓顧客有置身歐洲的錯覺。

本月是德國美食節，我們點了德國豬腳&芥末菲力牛排，首先上菜的是德國包心菜，蛋塔上放著黑色的包心菜，不知是菜的原色或是烹煮的方式，你無法想像這包心菜是黑色的，且口感跟中式菜色是截然不同的，甜甜的蛋塔配上微酸的包心菜，很特別的口感。

開胃菜之一的香烤小牛菲力串也很讚!這裡的服務態度很不錯，才上了第一道菜，店員很仔細地介紹餐點特色，與建議食用方式，接下來是湯品，看似很普通的湯&麵包，妙的是這麵包所搭配的乳酪，有點酸味道很香很特別。馬鈴薯沙拉淋上火腿末、龍眼醋，微酸很可口，不過越吃越覺得酸，主菜終於上來了，令人意外的是$980的芥末菲力厚度達8公分，切一塊五分熟的菲力，沾點芥末，奇的是它的芥末sauce，沒有辣味，有很濃郁的芥末香，帶點酸，ㄟ~今晚的菜色都酸酸地，我點的酥烤德國豬腳，有點吃力地用刀子切開，果然是十足的酥脆!sauce也是芥末，不過與菲力芥末sauce香料比例不同，我還是中意菲力的sauce,沾著另一盤的芥末醬搭配洋蔥，跟Torres 50週年版的紀念紅酒，真是人間美味呢!