Tina Garden

黯淡的牛奶圖片…

最近的毒奶事件讓人真的好驚

前天的新聞報導更讓我看了想哭~~~~~~~~
因為我買了地雷產品
新聞報導說"易而善"有用六和化工的奶粉
雖然過了半天後，業者有出來表示他們的產品是合格的

人家就是看廣告做得很麼大，才買他們家的羊奶
還有他們家的有趣廣告~連中國偷渡客都知道的德森蜜
第一次買這牌的奶粉時，還沒有毒奶的新聞風波，且一罐便宜NT$150
我就買回家試試看，只是才開封，就猶豫了…不。想。給。baby。喝~
(感想請看前一篇)

昨天去媽媽寶寶看到別的超級大廠牌的羊奶價格好貴
這家的羊奶價格只有一半 ~ 會不會太好康?

我無意要批評這產品
這產品也還未被檢驗公佈出"不合格"

身為媽媽
也不敢、也不想再碰這種產品

就像今天報導的必勝客pizza用的起司粉嚴重不合格
雖然業者說要一天吃上200包起司粉才會中毒
但是也有很多人不敢再買了吧!

我懷孕時常吃這家的pizza
還好我很少拿起司粉，不然 我真的要哭了…

每個人都有自己的立場 & 難處

說實在的，嬰兒奶粉真的很貴

之前就覺得S26的"資"兒樂太貴了，且不好買到(只給簽約的店家買)
這款奶粉強調好菌，我家baby體質喝了會變小拉拉…換奶粉就ok了
買的中價位法國的"貝親"奶粉，一路從NT$400漲到500多(在一年內)
其他更知名的歐美奶粉就更貴了

無法像有錢人一樣，可以買一罐高價高品質的奶粉，一天喝100杯也喝不死吧！

政府可不可以補助一些$$，讓人民也可以買高價又超高品質的奶粉呢?

從今以後，我都會避免買奶製品了，全家都避免奶製品

key了一堆，好像在說夢話般…
來談談正經的吧!
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最近我每天都實行蔬菜泥食品給小baby吃喲!
泥狀的食物早早就聽過了，卻遲遲到現在才實行
是看了林奐均寫的「百歲醫師教我的育兒寶典」
最關鍵的就是那一行字 ~~~ 一次就做一個禮拜的份量起來

在我的認知裡，牛奶是最容易取得的鈣質來源
但是這位"人瑞"醫師卻認為嬰兒不該喝太多的奶粉
近年來也有新聞報導出，牛奶喝過量會造成貧血
每個人的認知不一樣，百歲醫師的看法有部分是我認同，部分則否

我這個月借的書都是嬰兒食譜 or 營養方面的
有些書寫到4~5月起可以漸漸供予「泥狀」的食物
初生兒腸道只適合喝牛奶/母乳

牛奶很營養，我們生活中也有很多食材很營養

剛開始做泥狀食物時，我買了很多保鮮盒
過了一周，我發現用製冰盒會更方便，更不佔冰箱空間

＊大部分的食材是生的，要用到時再煮，我覺得營養會保留較多些

＊用果汁機把蔬菜打成泥

＊買絞肉，雞胸肉就買回家自己切成小塊。

* 玉米「切」成小塊
　我覺得要加水再用果汁機打碎，營養會流失很多


(這盤這玉米、雞肉、花椰菜)
一次做很多種蔬菜泥，分開冰，等要吃時再拿出來煮

＊為了賣相不要太差，我會把菜菜綠色&白色分開
    ex:小白菜的綠色菜子 & 莖分開，白色的莖量比較多，平常單加莖的部分，也不會影響整碗粥的顏色。
         綠菜加太多，好像變綠色的米煮成的…
         高麗菜大部分是白色的，配色就不會影響


說真的，粥的配色太醜 or 太暗沉，大人小孩看了都沒食慾~
想煮那一種粥，睡前就拿出來，放進大同電鍋裡煮，隔天起床就有現成的粥了

＊南瓜、蕃薯、胡蘿蔔…也是生的，刨成絲，要用時再煮

＊芋頭削皮後先蒸熟(甜度流失較少)，再切小塊 > 放製冰盒 > 冰箱
1)不想爆香後，才要用水慢慢煮…
2) 要煮粥時 = 2nd 煮，口感會更軟



＊五穀米用製「冰棒」的製冰盒來裝

＊大骨熬的高湯也用製「冰棒」的盒子來裝，因為這種製冰盒的份量剛好是baby的量



五穀米很營養，以前因為它的口感較硬，就很少吃

這個月剛開始煮五穀米給baby吃時，就怕口感太硬，先煮熟再用果汁機打過，口感會較軟
第一次做的一周量用完後，覺得用果汁機打過的看起來太過於軟爛

這次就先把五穀米泡過，先煮熟再冰起來，要吃時再煮一次，口感就像白米煮的粥一樣了