Tina Garden

對前天的印尼料理念念不忘，聽老闆娘說週末出的菜色較豐富，但昨天Miker載我去台中市吃"巴巴.娘惹"，又一次難以忘懷的美味(圖。文待整理)


今天是收假日，心想印籍聯誼可能不會到週日晚上，我們中午就前去這家蘇門答臘小館用餐，沒想到要"週六"的菜色比較豐盛，沒關係!我們可以分幾次嚐完全部的美味。

那天PO.1st蘇門答臘食記時Jerry就跳出來跟我們討論一番，聽這位印尼通的指示，我抄了memo去找找是否有同樣的菜色，我們今天點了咖哩、湯品跟前天品嚐過的美味炒麵。

除了湯麵之外的菜色我們就依自助餐的方式擺盤，今天點的份量是NT$100

巴東牛肉
~ Sapi (下面有2菜名，不知應對哪一個?)

這就是蘇門答臘式的咖哩嗎?有咖哩的香摻著沙嗲的樣子?
微辣，不酸，印尼料理都不酸嗎? 這兩次吃到的沒有酸的。我喜歡這牛肉的口感

辣炒魚乾，沒很辣，我挖了些辣椒來加味


辣雞胗

也是不辣，有辣香味兒，蕃茄的香氣頗重

炒波蘿蜜

乍看之下很像筍，入口後滋味大不同，很不習慣這種味道

mei goreng 炒麵 NT$70

Miker才看到Jerry提到的mei goreng就背起來了，今天就跟店家說mei goreng
好豐富的配料:高麗菜、油菜、蛋、豆皮、蝦…，一盤炒麵讓一天所需的營養通通到位，最近的菜價飆漲，花一樣的價格卻可以比自家開伙所攝取到的營養還要豐富呢!


點了3盤，份量又多到吃不完，包給小K當午餐，這次小K交代~下次也給他帶一份炒麵，這家蘇門答臘的炒麵實在太好吃啦!

Sotao Ayam

soto=湯 ayam=雞肉
原以上雞肉就是上頭的脆餅，吃到後面發現湯裡的雞肉，因為肉色已被湯色蓋過，有點辛辣的湯品，像咖哩+椰奶的味道

這道湯品除了雞肉，還有蕃茄、豆芽、高麗菜、豆皮，也是我們初次嚐到的美味兒


湯跟麵最上層是油蔥酥嗎? 印尼的油蔥酥香氣十味也!

拍了一張menu，雖然看不懂，至少學會了三四個印尼文菜名^^
下次要挑個週六來嚐嚐，我們很期待他們的菜色呢!


這一餐共花費NT$230



印尼蘇門答臘小館
04-22768019
台中縣太平市長億六街96號