Tina Garden

最近在學著做西點
中式的菜色我也沒很拿手
就一般的青菜、肉類，和蔥、蒜…之類而已
我有個不愛準時吃飯的老公，再好的菜色冷了~~也像外頭的便當般

所以，我改做西餐

前幾天跟Miker兩人一起做咖哩飯、玉米濃湯
以前大部分是我自已煮
跟阿娜達一起煮飯的經驗真有趣
他會說在網站上看到什麼樣的做法，我就會告訴他那樣做會煮出什麼樣的味道
畢竟每個家庭的廚具、設備是不一樣滴

這幾天都在做麵包、蛋糕
賣相不怎好，沒想po上來
哈~~
昨天想把照片轉出來，翻轉照片的速度超。慢~~的
原來是沒把記憶卡的照片先另存，直接在記憶卡上轉，當然是龜速嘍!

今天傍晚去菜市場拿了茄子跟野菜~黑豬菜
這種野菜我很愛吃，也是第一次買來自己煮
菜葉外觀很優，好大一把才10元
也買了一條3元的紫茄子，胖胖的很可口的樣子
在洗這黑豬菜時，本來先切除根部，想想醬子就可以煮了
雖然份量很多的樣子，多吃些菜對身體也好
洗菜時發現好像是煮黑豬菜的葉子，好吧! 來挑菜葉
哇~~~~! 這黑豬菜根很細也!  挑個菜葉完畢，肚子都餓扁了…
果然! 煮出來的「改良」黑豬菜不好吃!
因為昨天饅頭外婆有煮給我吃，今天買同一攤的，我自已煮
一樣~~~~沒有苦味兒，也沒有黑豬菜的味道
雖然不難吃，但是一點點的我愛的黑豬菜味都沒有…
還好胖胖的紫茄子水份很足，烹調後的茄子很可口

好吧! 來講講上頭的西洋香菜類>>>>>>>>>>

之前日子在花市看到的荷蘭芹
有點像「香菜」吧!
在台灣     香菜一般是用於糕點類or湯品~~菜頭湯提味用滴

沒想到花市放著這麼一小盆的香菜
搭上紅色地磚，氣氛就不同嘍!

荷蘭芹要注意的應該是水分的給予
太乾~~~~~就全枯了
不然就是要死不死滴，很醜~~
醜醜的菜葉也很難下飯吧!…

太濕…爛了會再長吧!
(沒種過，是依它莖葉的外觀 & 觸感來判斷滴~)