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小寶貝都快2歲了,這幾個月來我幾乎每天煮很多的蔬菜、魚肉,希望能為寶貝補充多點營養,食量沒有增加,所以要吃得更營養,發現寶貝很愛喝南瓜濃湯,上禮拜就自己來煮煮看。

材料:南瓜、奶粉、洋蔥、火腿丁

1.南瓜蒸熟。
2.泡一些奶粉,水的比例可以放多點,不會影響口感。
3.把牛奶 & 南瓜放進果汁機裡,打成南瓜牛奶。
4.南瓜牛奶、洋蔥、火腿丁放進鍋子裡煮沸,我有再灑一個蛋花。

不知道正統的南瓜濃湯作法如何,這是我DIY的一道湯品,直接把打好的南瓜牛奶加洋蔥煮沸,仿照玉米濃湯的作法,不過沒把洋蔥加油炒過,所以這道南瓜濃湯完全沒有油,只有加少許的鹽,"沒有"放糖,熱量應該少了很多。
雖然調味少了,不是很甜,但有了牛奶,這道湯品還是濃醇可口,第二次煮南瓜濃湯,我買了馬鈴薯蒸了跟南瓜一起放入果汁機裡打成泥,營養也加分^^

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