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上一篇的「省錢優格自製」篇是Tina家第一次照著非凡台的報導製作完成的第一份優格
當然,自此後家裡就沒再買優格囉!
所以,每天早上把完成的優格拿來享用前,會先挖一些到新的空罐裡,再倒入鮮兒,以備次日的早餐用,今天早上起床有很意外的發現,今天的優格好飽滿! 可能是時間早了2~3個小時(常常一天放了20小時),沒有脫水太多,哇! 滿滿一大碗的優格,好滿足呀!
個人淺見~
因為Tina家製作的優格都不加糖,成品後不加果醬,前天在家樂福剛好買到特價的「全脂」家庭號鮮乳,雖然熱量比低脂鮮乳多了15%左右,但優格的完成品酸度有減弱些,甜度有上升一滴滴~~~比較可口唷!
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