Tina Garden

初秋的台中，天氣還是那麼悶熱，想吃點清淡的
想起西式料理的前菜---烤麵包沾點奶油，又到了週末    臨時訂位就要碰碰運氣了
放棄了美術館的美景與美食，想起了中興大學附近的「德馨風味美食館」
網站上正公佈著本季的主題>>>>>仲夏夜之夢，適逢學生放暑假，週末訂位不是問題，店旁邊還有停車場呢!

想起上次點的德國豬腳，酥脆而不油膩，膠質的營養與美味深深吸引著我，也想嚐嚐維也納的香烤春雞，拿到了菜單   好多的菜色都讓我難以抉擇，沒關係   可以分幾次來細細品嚐。

開胃菜:紅酒醃漬小洋蔥+楓糖蜜桃乳酪+酥炸軟殼蟹加天使麵

紅酒醃漬小洋蔥>>>小黃瓜裏著香剪火腿片跟苜宿，上面這一小顆像蒜頭的食材是「良京」喲!大口吃下去，良京特有的氣味，為此增分了不少呢! ( 良京是客家的醃製小菜，一般用來配稀飯)
楓糖蜜桃乳酪>>>葡萄乾旁加了兩片水蜜桃，味道很衝突，覺得讓主角乳酪像被貶得像奶油般失色了~
酥炸軟殼蟹>>>一口清爽的細麵條加上香酥的軟殼蟹真棒!
再喝著濃濃的法式洋蔥湯，美味極了

法國頂級鴨胸罌粟仔

店家推薦淋上罌粟仔的鴨胸肉口感與原味極不同，我倒是比較鍾意這紅色的醬汁，原來這是甜菜作成的sauce,特別的味道帶點酸，口感也很正!
盤中的生菜沙拉較不吸引我，鴨肉都快吃完了，生菜沾一點點沙拉來吃，是薯泥! 有點小驚奇，薯泥好吃

頂級松露菲力牛排

五分熟的菲力肉質很可口

義大利冰淇淋佐老酒醋

Miker以為醋很酸，一定很怪! 錯啦!
這ice cream淋上微微的老酒醋，有種奇妙的酸呢! 不知是不是最近不喜歡水果的緣故，還是這芒果不夠新鮮，再挖一口ice cream沾到了芒果醬，突然覺得口感大大的打折扣，不想再吃了


義大利鮮奶佐芒果丁

我比較喜歡旁邊那一支小餅乾條

冰咖啡來嘍~

最近腸胃不舒服，偷喝一口，讚! 想起上周沒喝到的水美咖啡，這裡的咖啡好喝! 再喝一小小口就好